Um estudo inovador publicado pelos cientistas da PhageLab na revista Poultry Science validou o impacto transformador do INSPEKTOR, tecnologia baseada em bacteriófagos, na redução de Salmonella em sistemas de produção avícola. O INSPEKTOR se adapta dinamicamente para enfrentar os desafios específicos de cada granja, evoluindo com os dados e necessidades do ambiente de produção.
Este é o maior estudo do tipo realizado até o momento pela PhageLab, envolvendo mais de 4 milhões de frangos de corte em granjas comerciais no Brasil. Embora esta pesquisa tenha como foco a carga de Salmonella, ela representa apenas o início de uma série de estudos de campo que vão explorar o impacto do INSPEKTOR em diferentes indicadores, abrindo caminho para descobertas ainda mais impactantes no futuro.
A Poultry Science é a revista mais conceituada em pesquisas avícolas, publicando estudos de excelência sobre genética, saúde, nutrição e produção. Reconhecida entre as dez melhores em ciências agrícolas e animais, é uma fonte confiável para o avanço do conhecimento do setor avícola em todo o mundo.
O estudo acompanhou os efeitos do INSPEKTOR em mais de 3 milhões de frangos tratados, comparados a um grupo de controle com mais de 1 milhão de aves não tratadas. Os pesquisadores observaram uma redução significativa de até 6 logs na carga de Salmonella, tanto no dia 28 (amostragem oficial do MAPA) quanto no dia 42 (abate das aves). Para contextualizar, uma redução de 6 logs significa uma diminuição de 1 milhão de vezes na Salmonella. Por exemplo, uma granja que começa com 1.000.000 de bactérias por amostra observou essa carga cair para apenas 1 bactéria após a aplicação do INSPEKTOR.
Notavelmente, o INSPEKTOR demonstrou controle eficaz sobre a Salmonella Minnesota e a Salmonella Heidelberg — dois dos sorovares mais prevalentes e desafiadores nas granjas avícolas brasileiras.
A contaminação por Salmonella continua sendo uma ameaça persistente à saúde das aves e à segurança alimentar em todo o mundo. Medidas tradicionais, como antibióticos preventivos e vacinas, muitas vezes têm dificuldade em alcançar reduções significativas ou duradouras. O INSPEKTOR oferece uma alternativa de ponta, respaldada pela ciência, que está alinhada aos padrões da indústria e entrega resultados consistentes.
Destaques:
- Controle eficaz dos dois sorovares de Salmonella mais prevalentes no Brasil: S. Minnesota e S. Heidelberg.
- Resultados consistentes em pontos críticos do ciclo de criação de frangos, alinhados aos padrões da indústria.
“A PhageLab é uma empresa de biotecnologia profundamente enraizada na ciência. É crucial para nós demonstrar que os produtos que oferecemos são respaldados por evidências científicas robustas, validadas por revisão por pares e disponibilizadas para a comunidade científica internacional”, afirmou Karen Mujica, Cientista Principal de Testes qPCR e uma das autoras do artigo.
Descubra como o INSPEKTOR está transformando a avicultura com tecnologia avançada de bacteriófagos.
