Salmonella é um gênero de bactérias que contém duas espécies e mais de 2500 sorovares. Elas se alojam no trato intestinal de humanos e animais e são capazes de causar infecções. A Salmonella enterica, uma das espécies, causa uma doença chamada salmonelose, que pode levar à diarreia, febre, cãibras estomacais e vômitos
Os animais podem contrair este patógeno em seu ambiente, comendo alimentos contaminados, ou de suas mães mesmo antes do nascimento ou da eclosão.
Embora a maioria dos animais não adoeçam com Salmonella e ainda pareçam saudáveis e limpos, as bactérias infecciosas podem se espalhar.
Como estas bactérias vivem naturalmente nos intestinos dos animais (exceto em humanos), elas também podem ser encontradas nas fezes. Isto significa que elas podem facilmente contaminar partes do corpo do animal (peles, penas, etc.) e o ambiente diretamente.
Temos produtos à base de bacteriófagos que podem controlar a Salmonella enterica e ajudar a prevenir a crise antibiótica. Criamos uma animação em vídeo sobre este assunto e você pode assistir aqui.
